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大连回收茅台酒为您讲解茅台酒鉴别术
日期:2017-5-18 13:27:21    阅读:

贵州茅台酒举世闻名。茅台酒厂始建于1704年,位于贵州省仁怀县茅台镇。茅台酒是用小麦制曲,经八次发酵精制而成,贮存二、三年后方可出厂。贵州茅台酒以历史悠久,工艺独特,早已驰名中外。该酒微黄透明,酱香突出,幽雅细腻,醇厚丰满,回味悠长,空杯留香持久。1915年在巴拿马万国博览会上荣获奖章、奖状,被誉为世界名酒。新中国成立后,茅台酒保持并发扬了优良的传统工艺,技术精益求精,质量稳定提高。历届全国评酒会均评为国家名酒,荣获国家金质奖章。

茅台酒是大曲酱香型,53±1度%Vol,不分等级,统一经销。外销以“飞天牌”为注册商标,由仁怀县外贸公司统一调拨;内销以“贵州牌”为注册商标,酒盒及酒标上印有红星图案,由仁怀县烟酒糖业公司调拨。茅台酒的销售凭证是销售单、票头和专用章,三者上面都没有“仁怀县”三个字,若有则是假冒的茅台酒。

从商标和外包装上看,贵州茅台酒装于乳白色玻璃瓶中。早年产品为红色塑料盖,并以红色胶帽封固。近年则以印有“贵州茅台酒”字样的红色铝盖密封,瓶口无内塞,瓶盖上印制的“贵州茅台酒”字体平滑,有光泽,瓶盖和酒瓶密封好。酒瓶倒置,滴酒不漏,而且一拧就开。假茅台瓶盖色泽暗淡,手摸感觉粗糙,由于盖子和瓶不配套,酒瓶倒置,会有酒液漏出,或可闻到酒味。假酒的瓶盖往往拧半天也拧不开,甚至用剪刀剪才能拧开,这样的“茅台酒”必假无疑。茅台酒全瓶贴 “贵州茅台酒”注册商标,是用进口100g铜版纸印刷,500ml容量酒瓶的商标纸规格为90mm×125mm。商标印刷精美,套色准确,图案、字体规范,标签金边和字体密合,切边均匀。外销“飞天牌”酒瓶上系有两条红底白字的“中国贵州茅台酒”丝带,瓶贴上印有中英文对照说明。内销贵州茅台酒印有红星图案,它的丝带与“飞天牌”不同之处是在其中一条丝带上印有“中国名酒  世界名酒”,瓶贴仅有中文说明。酒瓶外包一张优质正方形皮纸,装在彩盒中,外包装彩盒是用进口白版纸加细瓦楞。盒上字体、色泽、商标与瓶贴完全一致,印刷规范、工整,绝无分层或起皱现象。

打开“飞天牌”盒盖,内贴一小张附签,上面标示有名称、标准代号、配料、批号、生产日期与厂址,其中生产日期与批号均用淡蓝色印字,其余几项一律为铅印字样。

从外包装鉴别真伪时,首先应注意包装纸盒的印刷,如纸盒表面不光洁或分层、起皱,则十分可疑。打开“飞天牌”茅台酒盒盖,应注意上面所贴的附签,真品的生产日期是以阿拉伯数字顺序排列,如“1995年10月12日”,凡是用汉字标示年月日的,如“一九九二年八月五日”,必是假茅台酒。生产批号是以4 位阿拉伯数字印出,两两相连,中间用两道短横线相连分割,如“95--06”,凡生产批号有问题的标签如“91—13”,年份和批号之间用一道横线分割的,以及“92086”,年份和批号之间没有横线分割的,都是假茅台酒,所以盒盖上的附签是鉴别“飞天牌”茅台酒真伪的重要标志。从1995年2月21日起,酒瓶瓶口上所套的红色塑料胶帽上用喷墨机打印“茅台”二字,边上用小黑字打印有生产日期与批号。“飞天牌”茅台酒生产日期与批号与盒盖附签所印的相同。印有红星商标的“贵州茅台酒”,由于近年来已不再在盒盖上贴附签。因此,瓶口胶帽上的喷墨印记已成为产品重要标记。

贵州茅台酒瓶是用乳白色玻璃制造的一种风格独特的瓶型,如果瓶的颜色发青,乃至偏淡,或者发淡蓝色时,都是不正常的可疑现象。

近年来贵州茅台酒厂除商标鉴定外,在产品上也采取了一些防伪措施。第一,在商品包装盒上采用了激光防伪标志:“贵州茅台”牌1993年8月26日起用,“飞天牌”1993年5月19日起用,43%(V/V)茅台酒1993年7月19日起用,38%(V/V)茅台酒1993年8月17日起用。第二,从 1995年2月21日起,在出厂酒瓶盖上,用数码机打上黑字包装酒生产日期。第三,从1996年8月19日开始,对500ml茅台酒,使用从意大利进口的一次性扭断瓶盖。第四,1998年茅台酒已采用最新反射防伪技术,用电筒照射瓶盖侧面,红色塑料胶帽上白底红字的“国酒茅台”四个字会消失,从内部显示字样。
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